Tranco d'anguilla lessa in salsa al Chardonnay e prezzemolo su polenta bianca
Pochierte Aaltranche in Chardonnaysauce mit Petersilie auf weißer Polenta
Poached eel slice in white wine sauce with parsley on white polenta
Tranche d'anguille poché en sauce au vin blanc Chardonnay au persil avec polenta blanca
Lonja de anguila cocido en salsa de vino blanco y perejil sobre polenta blanca