Canederli al formaggio grigio su insalata tiepida di cavolo e lardo
Graukasnocken auf lauwarmen Speckkrautsalat
Gray cheese dumplings on warm cabbage salad with lard
Quenelles au fromage gris avec salade tiède de chou et de lard
Albóndigas de queso azul con ensalada tibia de col y tocino