Filetto di manzo arrosto, gratinato al midollo, su salsa di pesto
Rinderfilet gebraten, mit Ochsenmark gratiniert, auf Pestosauce
Roast fillet of beef, baked with marrow on pesto sauce
Filet de bœuf rôti, à la moelle au gratin et à la sauce au pistou
Solomillo de buey asado, gratinado al tuétano, con salsa de pesto
