Medaglioni di cervo con bacche di sambuca, purè di broccoli e porcini grigliati
Hirschmedaillons mit Holunderbeeren, Brokkolipüree und gegrillten Steinpilzen
Venison noisettes with berries of elderberry, broccoli purée and grilled yellow boletus mushrooms
Médaillons de cerf aux baies de sureau, la purée de brocolis et aux cèpes grillés
Medallones de ciervo con bayas de saúco, puré de bróculis y boletos a la parrilla
