Filetto di manzo arrosto, gratinato al midollo, su salsa di pesto

deRinderfilet gebraten, mit Ochsenmark gratiniert, auf Pestosauce

enRoast fillet of beef, baked with marrow on pesto sauce

frFilet de bœuf rôti, à la moelle au gratin et à la sauce au pistou

esSolomillo de buey asado, gratinado al tuétano, con salsa de pesto

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