Filetto di lucioperca sauté in manto di verza su salsa di panna acida e julienne di lardo
Zanderfilet in Wirsingblatt gebraten mit Sauerrahmsauce und Speckstreifen
Pan-fried pike-perch in Savoy cabbage leaves with sour cream sauce and bacon julienne
Filet de sandre poêlée en feuille de chou frisé, à la crème aigre et lardons
Filete de lucioperca salteado en hoja de col rizada con salsa de crema agria y juliana de tocino
