Filetto di lucioperca con squame di zucchini su salsa al vino bianco
Zanderfilet mit Zucchinikruste auf Weißweinsauce
Pike-perch fillet in a layer of courgettes on white wine sauce
Filet de sandre en écaille de courgettes à la sauce au vin blanc
Filete de lucioperca en costra de calabacines en salsa de vino blanco