Cucina Tedesca
- Medaglioni di pescatrice su porro con salsa vinaigrette di patate
- Medaglioni di vitello con funghi coltivati e sedano
- Mela al forno con gelato di noci su salsa alla vaniglia
- Mela al forno con salsa alla vaniglia
- Mele al forno
- Minestra chiara al pomodoro con gnocchetti di ricotta
- Minestra di coda di bue guarnita
- Minestra di crauti
- Minestra di patate e crescione
- Minestra di patate e porro con maggiorana fresca
- Mousse di prosciutto su asparagi verdi e insalatina con crostini
- Mousse di prosciutto su insalata d'asparagi
- Napfkuchen
- Noce di vitello arrosto con salsa al rosmarino
- Nodino di maiale in salsa all'erba cipollina, servito con verdure di stagione e gnocchetti all'uovo
- Nodino di maiale in schiuma di senape, servito con verdure di stagione e gnocchetti all'uovo
- Oca arrostita con crauti
- Omelette alle prugne con gelato alla cannella
- Orzo in gelatina su insalatina di scorzonera
- Pasta e fagioli alla Veneta
- Patata ripiena, verza stufata
- Patate al burro
- Patate al castello, scorzonera fritta
- Patate al cumino
- Patate al prezzemolo
- Patate al vapore
- Patate al vapore, cipolle glassate
- Patate all'erba cipollina
- Patate alla fornaia
- Patate alla panna
