Insalata di canederli di ciambelle con carne affumicata marinata ai rapanelli

Salat von Brezenknödel mit Rauchfleisch und Radieschen-Vinaigrette

Salad of cracknel dumplings with smoked meat and radish dressing

Salade de quenelles de craquelins à la viande fumée avec radis roses en vinaigrette