iletto di manzo lesso in brodo alle erbe aromatiche con gratin di patate e ragù di asparagi verdi
Im Kräutersud pochiertes Ochsenfilet mit Kartoffelgratin und Ragout vom grünen Spargel
Poached fillet of beef in a aromatic herbs broth with potato gratin and green asparagus stew
Filet de bœuf à la nage aux herbes aromatiques avec gratin dauphinois, ragoût d’asperges vertes
Solomillo de buey en caldo de hierbas aromáticas con gratén de patatas y ragú de asperges verdes
