Ricette di Riso
- Paella valenciana di frutti di mare
- Risotto al basilico con frutti di mare sauté
- Risotto al foie gras con ventaglio di petto d'anatra affumicata
- Risotto al limone e timo con carciofo in tempura e chips al prosciutto crudo
- Risotto al nero di seppie
- Risotto al rosmarino con involtini primavera al prosciutto crudo e formaggio fresco
- Risotto alla zucca con Taleggio ala griglia
- Risotto alle erbe fresche con petto di quaglia arrostito in manto di lardo
- Risotto con gamberoni sauté e bietole brasate
- Risotto di zucchini con formaggio Taleggio grigliato
