Indietro

Porcini marinati

  • Frische Steinpilze putzen und zum Einlegen verwenden
  • Steinpilze in Würfel schneiden
  • Karotten, Lauch, Zwiebel in Streifen schneiden, Lorbeerblatt, Knoblauch, Kräuter und Pfefferkörner
  • Weißwein, Essig und Wasser zum Kochen bringen
  • Das Gemüse mit den Gewürzen in den Sud geben, einige Minuten kochen und die Steinpilzwürfel dazu geben
  • Die Steinpilze für einige Minuten im Gemüsesud kochen lassen
  • Die Steinpilze mit dem Gemüse abseihen, in das Glas einfüllen, mit Olivenöl auffüllen und schließen
  • Steinpilze in Sud ohne Gemüse gekocht und mit dem selben Sud im Glas eingelegt
*Home *Your Travel Reports
Webdesign & TYPO3 Lösungen in Südtirol