Termini Gastronomici
- raffreddare
- riscaldare
- Ravioli di basilico
- Riso basmati
- Riso al burro
- riccolo di burro
- Riso ai funghi
- Riso al curry
- ridurre
- ridurre
- Rotolo d'anatra ripieno
- ripieno
- Ravioli di magro
- Risotto di pesce
- ripieno di carne
- Rane
- Rane alla provenzale
- Rane fritte
- ripieno
- Rigaglie d'oca
- Rigaglie di pollo
- ripieno, farcito
- Rotolo di lepre ripieno
- ripieno, farcito
- Rhombi di verdure
- Riso alla verdura
- Rombo liscio
- Riso allo zenzero
- ribes
- Rognone di vitello
- Rognone alla fiamma
- Rognone di vitello alla griglia
- Rognone di vitello al madera
- Rognone di vitello al madera
- Rognone al vino bianco
- Rognone di vitello saltato
- ripieno di formaggio
- Riso in brodo
- Rape
- Ricotta alle erbe aromatiche
- Riso alla creola
- ripieno d'agnello
- Rognoni d'agnello
- Rognoni alla Turbigo
- rafano
- Rafano alla panna
- Rafano alla panna
- roux
- Riso al latte
- rete
- rognone
- Riso pilaf
- Ricotta
- Ricotta dip
- Raclette
- Radicchio rosso di Treviso
- Ravanelli
- Rucola
- ravigote
- Ravioli
- Ravioli in brodo
- Ravioli alla nizzarda
- Ravioli al sugo di carne
- Ravioli di ricotta
- Riso
- Riso alla greca
- Riso all'imperatrice
- rémoulade
- Renna
- Rafano
- ricetta
- Rabarbaro
- Reno
- Risi
- Risi e bisi
- Risoto
- Risotto alla milanese
- Risotto ai fegatini di pollo
- Risotto con frutti di mare
- Risotto con funghi porcini
- Rissoles
- Rissoles di tartufi
- Roastbeef
- Razza
- Razza con di capperi
- Razza con salsa di capperi
- Razza al burro nero
- Rollo di vitello
- Rollmops
- Romanescu
- Roquefort
- rosa
- rosa
- Rosé
- Rosé
- Rosmarino
- rosso
- Ribes rosso
- rosso
- Rum
- russo
- Rape
- Rape
- Riso allo zafferano
- Rollè di vitello arrosto
- Ribes nero
- Ricci di mare
- Rana pescatrice, coda di rospo
- Rana pescatrice
- Rana pescatrice alla griglia
- ripieno di spinaci
- Rape
- Rombo
- Rombo brasato
- Rombo al vino bianco
- Rombo lesso con salsa olandese
- Rombo in gratella
- ripieno di porcini
- Risotto con porcini
- Russole
- Riso al pomodoro
- Ricotta
- Risotto con tartufi
- Riso integrale
- Riso integrale
- Risotto con le quaglie
- Ruta
- Rapes
- Riso selvaggio
- Ricciola
